來到台南這個美食之都 傳統台南人早餐是絕對不能錯過的
這次三天兩夜會有兩個早餐的機會 當然要好好享用一下
說到台南早餐相信大家想到的應該都是牛肉湯吧 不過真的傳統的搭配就是滷肉飯配一碗湯
馬上就來為大家介紹這家台南市區非常多人CP值很高的一家傳統早餐~~廣仔虱目魚丸
先來說說地理位置 廣仔虱目魚丸位於台南市中心 旁邊就是孔廟商圈 距離台南美術館也很近
從我們居住的友愛街旅館騎車過來也不過三分鐘 非常的精華地段
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來到店家前就看到非常大的招牌 光是看到很大的招牌上面就知道店家推薦必點是什麼
店家內用就是自己找位子 座位在騎樓 對於炎熱的台南 是有點熱拉
外帶其實也不少人在等喔 生意非常的好
位於店家上方 就會大大的菜單 看到這個價位也太佛心了吧
撇除虱目魚商品 其他都一個50銅板有找阿
拿到菜單後 我們來看看
肉燥飯15元 這個價位台北哪裡找拉 不過要注意一下 前三項飯類外帶加五元唷
我們來特別跟大家說一下好了 虱目魚水餃聽說很厲害 是這次的遺珠 下次一定要補點
魚皮湯的部分 如果是你認定的魚皮口感要點45元無漿的 我們就是點到有漿覺得吃起來怎麼跟想像中不太一樣 不過也是好吃
其他的都很容易理解 期待的話我們繼續往下看囉
填寫完後來到櫃檯做結帳的動作 順便來看看工作台
看到基本的魚丸 蝦丸 魚肚 上層則是比較少見到的魚內臟 尤其是魚腸很酷
這邊可以看到公開的料理台 店家真的滿忙碌的
大概五分鐘 上菜拉~ 先來看看這樣多少錢 雖然物價都很便宜
但就是因為便宜我們點了不少 一桌下來210元 以早餐價位偏高 但CP值爆棚阿 超可以的
來看看我們點了什麼 兩碗肉燥飯 兩杯冬瓜茶 一份乾煎虱目魚肚 一碗綜合湯 一碗魚皮湯(有漿)
看起來超美味可口的 難怪每次來台南玩體重只會不斷增加
這碗15元肉燥飯色澤晶瑩剔透 非常的好吃
肥瘦比例剛剛好不會太過油膩 吃完一碗後意猶未盡 馬上享再點一碗吃
到現在想起來還是流口水好想再吃
在這邊來的小知識比較表 南北部對於肉燥飯滷肉飯可能會有小小的不同喔
| 北部 | 滷肉飯(肥瘦) | 肉燥飯(瘦肉) |
| 南部 | 控肉飯(整塊控肉) | 滷肉飯(肥瘦) |
第二樣要介紹的是一碗35元CP值爆棚的綜合湯
你會看到 油條 魚丸 蝦丸 魚皮 炸餛飩 而下面還有冬粉阿 而且湯頭超好喝
雖然大熱天很熱很燙 但美食在前還是不能錯過阿
仔細看 這樣一碗料多實在 一碗綜合湯加一碗肉燥飯 50元解決 當個午餐也可以ㄟ
旅半點的是魚皮湯(有漿) 所謂有漿就是魚漿為主帶有點魚皮 所以如果要點我更推薦無漿的魚皮
最終要介紹的就是乾煎虱目魚肚 簡單的調味胡椒粉就很好吃
這雖然有點小油 但完全不會膩 非常的好吃 口感外酥內軟多汁
來到台南不吃虱目魚對不起自己啊
而冬瓜茶就是解渴 不會很甜那種對於天熱降溫 還有吃了鹹食想要清爽 都是非常好的搭配飲品喔
這家真的是目前台南我最推薦的早餐吧 食物種類多又好吃
當然人多來就可以吃到比較多樣化 很想吃吃看那個水餃
下次來台南不要忘記這家廣仔虱目魚丸喔 而肉燥飯配綜合湯這個100分組合記得各來上一碗
綜合評分(1~6顆星) 以下皆為本人想法 此建議僅供參考喔~
美味：![[台南美食]台南人傳統必吃早餐~廣仔虱目魚丸(觀光客必訪當地人更要來)](https://i1.wp.com/monsteresee.com/wp-content/uploads/__s_pixfs_net_f_pixnet_net_images_emotions_043_gif.gif?w=1170&ssl=1 "[台南美食]台南人傳統必吃早餐~廣仔虱目魚丸(觀光客必訪當地人更要來) - 第15張圖"){kind=small}
價格：
環境：
服務：
綜合評價：
值得再訪率：
店家資訊：廣仔虱目魚丸
營業時間：06:00~14:30 星期四公休
電話：06-2238531
地址：台南市中西區開山路58號
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