下班後 就是一個壓力的釋放 想跟朋友小聚 好好放鬆聊聊是非
就應該來到一家有強烈西餐feel的餐酒館感受一下放鬆的氛圍
這次來到這家小巨蛋對面隱藏巷弄內的岸流FLOW-餐酒館
歐式的裝潢給人一種奢華的感覺 牛排更是美味厲害 雖然價位不便宜 但偶爾一次的貴族感受很不錯
就帶大家來看看！
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岸流FLOW-餐酒館｜地理位置
岸流FLOW-餐酒館位於敦化北路的巷弄內 對面就是台北小巨蛋這個大地標
所以搭乘捷運的朋友可以搭到台北小巨蛋站2號出口 大概步行8分鐘 附近也有IKEA跟南京微風這些大地標
不過從敦化北路這麼熱鬧的街道轉進巷弄後 瞬間的寧靜還讓我有點不習慣
光是看到招牌就寫著 威士忌、餐酒館、爵士 三個店家特色
整個外觀裝潢滿有氣氛的 完全是一個高級餐廳的概念
岸流FLOW-餐酒館｜店家環境
店家也有戶外座位 讓走進庭院的你也可以感受到不一樣的氣質氛圍
不過這樣的搭配與店內的高級設計 有種跳脫感
店內整體位子不算多 大概20出頭而已 滿寬敞舒服的
大致上位子分了三區 最突兀的就是一整面的酒櫃也就是店家的特色
整個裝潢設計很有古典歐洲風格
而桌上的烈酒也是種類多元 供大家自由選擇 愛喝酒的朋友不要錯過
但切記 酒後不開車唷！
另外還有一個吧檯的座位 只有三個位子
這應該是屬於深夜單純來喝酒的朋友比較適合
接著就是用餐專用的四人桌囉 雖然因為價位比較高平日人比較少
但晚間還是有三桌在用餐呢 建議大家還是先行訂位喔
這次跟朋友被安排在四人桌 位子寬敞舒服
不過因為店家的餐盤都滿大的 還是覺得桌子有點放不下
岸流FLOW-餐酒館｜菜單分享
菜單的部分很簡單只有四張 而如果是中午前來的朋友 菜單會有些許的不同
菜單中也含有酒單 這邊提供給大家
菜單根據店家進行調整！ 有需要的朋友可以參考臉書菜單
另外櫃檯也有放置一個潛菜單 這是每季都會更換的前菜
如果有看到喜歡的就趕快點下去 不然下次來可能就沒有囉
付款方式可以選擇Food Marco唷
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岸流FLOW-餐酒館｜餐點介紹
這次怪獸跟學姊兩人吃了三千多 價格真的是不便宜啊！ 不過口味算是滿好吃的
就讓我們一一來介紹
前菜-紐奧良雞翅 240
送上來這樣的色澤跟香氣真的很讚好推
不禁讓怪獸想到了紐約吃的辣雞翅 不過這裡比較沒有那麼嗆辣 吃起來比較順口
仔細看除了雞翅外還有雞腿呢 滿豐富的 雖然量沒有很多啦！
汁算滿多的肉也不柴 炸過再烤 加上特殊的醬汁 從口感到味覺都很不錯
吃起來酥酥的但不到脆 讓你知道不是在吃炸雞 而是酥脆的烤雞翅 很好吃
跟怪獸想像比較不一樣的是一般的紐奧良雞翅都是偏濕 不過這邊的有完全將醬汁收乾 味道完全進入雞翅內 蠻推的
辣跟雞翅的香氣都有出來 吃下去辣度算是可以接受 不會嗆鼻或是辣到需要喝水
並且不會很鹹 蠻順口的是一個很棒的開胃菜
主菜湯品-蘑菇濃湯
只要只有主餐的朋友都會有飲品跟濃湯
蘑菇濃湯單純喝就有滿明顯的蘑菇香
濃度算是偏濃稠 味道也滿重的 還有一些奶香味出現 份量的話蠻少的 一下子就喝完了
旁邊麵包基本上已經軟了 所以一邊喝湯吃到這個麵包會有不同的口感層次出來 喝著湯的同時也讓你嘴巴有咬勁
而上面的泡泡滿厲害的 給人的感受很特別 喝著濃稠的湯時卻有綿密感出現
讓你的嘴巴更可以細細的去品嚐湯頭本身的香氣
蠻加分的 這碗蘑菇濃湯有很多驚喜感出現
主菜-香煎干貝海膽義大利麵 680
這名字光聽起來就很厲害 又干貝又海膽
送上來的視覺享受還不錯 擺盤滿漂亮的
義大利麵的麵條不會很硬也不是台灣那種軟軟的 稍微改良過的歐洲風味 滿適合台灣人的口味 非常的入味
義大利麵醬料的選用吃起來不會油油的 一點點的奶香味吃完卻完全不膩口 麵條的口感跟口味
口味很順口 讓人不禁一口接著一口 非常推薦這一道料理 醬汁完全是精華啊 吸收了海膽跟干貝的香氣跟鮮甜味！
海膽給的算滿有誠意的 而且單吃也不會到很腥 卻不失原本該有的風味 那種口中爆開的感覺好爽！
干貝有檸檬味 很嫩不是Q 每一口都可以明顯吃到一絲一絲的口感
感覺可以一口一口的咀嚼到鮮甜味跟口感 超棒的享受
搭配著麵條一起吃 會有一層一層的口味感受
主菜-威士忌熟成紐約客8oz 1500
紐約客牛排是我去過紐約後愛上的 其實我自己不太吃牛肉
[美國紐約]紐約第二名牛排~keens steakhouse
不過看到這樣的價位的紐約客 應該是高品質的肉品 那就點來吃吃看
店家沒有特別讓我們選熟度 雖然這樣的色澤看到會覺得一定很軟嫩好吃
但覺得這樣的紅潤會擔心太生 不過吃下去剛剛好完全不會生 反而是控制的好 讓鮮度跟口感達到平衡
口感有Q度 而且每一口咬起來都是很扎實的 不會散散的感覺
油脂多的地方會比較油一點 因此那邊吃起來會稍微肥一點
肉的味道咬下去才會出來 雖然肉味蠻重的可是卻完全沒有膩膩的問題 反而讓你一口接著一口持續的把它吃完 真的很嫩很好吃 香氣絕對讓你口水直流 真的完全
分量也算蠻多的 兩三個人分食也都可以 很有飽足感
而旁邊搭配的馬鈴薯烤的軟硬度剛好 稍微鬆軟卻還是保有稍微硬硬的口感
滿有脆薯風味的口感
另外還提供了黑鑽鹽 讓香氣更加凸顯 很棒的是不會過鹹 提味剛剛好
潛菜單-油封胭脂鴨腿 780
油封鴨這道料理是屬於潛菜單的 算是季節限定料理
怪獸會特別點是因為之前在法國吃到了超好吃的油封鴨料理 超懷念 看到這道馬上就點了
不過不要看到圖片很大 那是背面XD 其實其實一隻不大 但肉算是滿多的
除了一隻大雞腿以外下面還有飯 不過吃完後還是覺得台灣跟法國有差 但還是不錯吃
鴨肉外皮軟中帶酥 可是感覺有一點點的乾柴
不過越吃越裡面 口感有越來越軟嫩的感覺
尤其是鴨腿骨頭旁那塊真的蠻入味好吃的
這當前菜太可惜了啦 根本可以是主餐拉
鴨肉的味道有明顯散發出來 肉味是香而好吃的
而且完全不油膩 愛吃鴨肉的朋友可以試試看喔
米飯偏軟 下面的飯帶有很濃郁的香料味 味道算是重口味 蠻有來到東南亞那種感覺
主菜湯品-飲料
飲料我們點柚子蜜茶還有可爾必斯 就一般般沒有太大特色
這是主餐內含的 所以不用額外加價喔！
這家的氣氛、環境跟味道都還不錯
雖然價格真的非常的高 不過跟高級的歐式料理比起來這樣的CP值滿高的
以交通來說非常方便 如果想要跟朋友慶祝紀念日之類的
這家滿不錯的唷 但就是價位稍微有點高就是了
岸流FLOW-餐酒館｜店家資訊
綜合評分(1~6顆星) 以下皆為本人想法 此建議僅供參考喔~
美味：
價格：
環境：
服務：
綜合評價：
值得再訪率：
店家資訊：岸流FLOW-餐酒館
營業時間：11:30–14:30, 18:00–00:00 (週日週一公休)
電話： 02 2711 6908
