[台北松山美食]市民大道旁平價日式料理~宇澤小舖｜丼飯手捲生魚片｜台北日本料理｜鮮魚味噌湯超推

怪獸最喜歡高CP值美食了 這次跟朋友一起相約在台北市就決定來吃一家平價的日本料理宇澤小舖

宇澤小舖有販賣手捲、丼飯還有生魚片 基本的日本料理都有喔

重點是價位不會很高 可以讓你用一般的價位吃到不錯的日本料理喔 而且還可以加飯！

地點就位於非常熱鬧的市民大道旁 那馬上就跟著怪獸來看看這家日本料理囉

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宇澤小舖｜店家環境

來到店門口非常有日式風情 除了木頭色系還有那個門簾 感覺如同走進了居酒屋

外面還有魚的樣子就是要來吃海鮮的囉

雖然店外沒有放置菜單但是這邊有幾個比較熱門的餐點推薦

主要都是以丼飯為主

一般人想到日本料理可能都覺得要花五六百塊以上才可以吃到一個簡單的料理

不過在宇澤小舖可以用$400有找就可以讓你吃飽飽喔

另外門口還會放著黑板寫著季節限定的商品 高級生魚片是採用秤重的方式 感覺好奢侈啊

進入店內後整體光線非常的明亮而且寬敞 雖然店內不大但是不會感覺到擁擠

其中分為吧台區還有兩張四人桌 大家可以自由的選擇要做哪裡老闆不會特別指定帶位

看看這美麗的色澤 看了口水都要流下來了呢 來這邊不吃生魚片沒道理吧

宇澤小舖｜菜單分享

宇澤小舖的菜單只有兩面不過非常的清楚

主要商品為手捲、生魚片、丼飯還有湯品

價位上算是蠻親民的價格 而且在整體品質上也算不錯

其中吃丼飯的話可以免費的加飯喔

所以相比生魚片怪獸覺得吃丼飯可能比較划算喔

宇澤小舖｜餐點分享

首先來介紹Joe點的海膽手捲 $180

看看這鮮艷的色澤 雖然價位不便宜但是畢竟是一個高檔的食材

朋友吃起來覺得非常的新鮮好吃帶有鮮味

而且怪獸還可以聽到卡茲卡茲的海苔聲 吃手捲最重要的就是外面的海苔要清脆啊

這感覺吃起來蠻奢侈的不過愛吃海膽的朋友這一款絕對可以滿足你

接下來是朋友點的主餐囉 鮭魚干貝丼飯 $320

看到這碗覺得非常的有誠意 這樣的價位可以給出這麼多的份量 C P值真的蠻高的

右邊的山葵是可以挖起來放到碟子加入醬油 也可以變成傳統的生魚片吃法

看看鮭魚還有干貝這個光亮的色澤看了馬上就想開動了呢

不過這碗是朋友的怪獸就不多做其他介紹囉

再來看看怪獸點的 干貝花枝什錦丼飯 $290

上桌的時候我有一點嚇到 原本以為只有花枝還有干貝而已

沒想到還有五片生魚片而且每一片都不小喔

只要一碗的份量搭配這個價位絕對是可以讓大家好好滿足的吃海鮮有吃飽的

在生魚片的部分 分別有青甘、旗魚、鮭魚、鮪魚

每一片都是非常的飽滿 讓人看了不禁流下口水

其中鮪魚完全是入口即化 非常的綿密好吃 而且完全沒有腥味

吃起來的口感也很新鮮軟嫩完全想不到點這碗飯居然還有一片高檔的鮪魚可以吃

鮭魚這是怪獸的最愛 稍微帶有一點QQ的口感搭配著白飯一起吃完全是絕配啊

重點吃起來也不會覺得很油很膩 

其中我們比較少吃到的是這個青甘

感覺稍微有一點料理過 味道些微不同 鹹度稍微的高一點點

但在整體吃起來也是一個非常不一樣的口感

讓你吃的這碗丼飯的同時感覺到多種層次感

另外這晚飯的主軸是干貝還有花枝

干貝的部分水分非常的充足 吃起來是非常的有Q度而且很新鮮 

重點不會乾巴巴的這點我覺得很棒 而且海鮮的鮮甜味充足喔

花枝的部分比較 與我們一般認知的不太一樣

在裡面包了小黃瓜會讓整體吃起來更加清爽而且有不同的口感

雖然與一般吃到的花枝那種味道還有口感上非常的不同 不過也因此知道了花枝搭配小黃瓜是非常適合的

咬下去第一個感覺是外面花枝的Q度接著就是裡面小黃瓜的清脆感

會讓人有驚喜的感覺味道上還算不錯

一碗飯中還不只有主角 配角有一些洋蔥還有海苔吃起來會讓整體更清爽而且更加健康

一般人認知海苔會有不過這個海苔吃起來是脆的而且不會很油喔

另外還要推薦的就是他們的飯  這邊下面給的並不是單純的白飯 而是有加過醬料還有一些粉末的飯

不過這家的醬料是比較鹹的那一種並不是日本的壽司飯 但也因此更加的下飯 味道很不錯喔

PS:飯是熱的 並非冷飯

一開始怪獸有提到可以加飯

所以怪獸吃完後還是有一點餓 就跟店家又要了一碗飯

沒想到送上來的並不是單純的一碗白飯而是跟一開始丼飯裡面完全一模一樣的飯

居然也淋上醬料跟撒上粉末了 單純只要一碗就算沒有其他配料也非常的好吃喔

來這邊點一碗丼飯絕對是可以讓你吃的開心又吃飽飽喔

最後怪獸要在這邊推薦的就是味噌鮮魚湯 $30

會推薦這碗湯最主要是因為cp值真的非常的高

先看看這碗湯雖然這看起來蠻油的不過喝起來是清爽偏甜的

口味上非常的順口而且不會膩 是台灣的口味

但也因此缺少了日本的那種風味 當然也比較沒有那麼鹹

另外我覺得最推薦的則是裡面的鮮魚肉塊 給得非常的大方非常多 每一塊也都不小

而且不是那種吃起來口感澀澀的不好吃的喔 搭配著豆腐還有湯頭 整體滿好喝的

加上送上來的時候很燙 愛喝熱湯的朋友一定超愛

吃完後覺得充進入店家的環境設計還有配樂都非常的有日本風情

彷彿來到了明亮版的居酒屋

在價位上其實都還蠻超值的 這樣的品質要吃到日本料理真的是很不錯

新鮮度跟美味度都還算在水準之上

但缺點就是 味道已經有蓋過偏向是台灣口味 所以比較沒辦法吃到道地的日本風味

尤其是味噌湯 因為味道滿台式的 所以會有一點點的落差 不過喝起來還是好喝的

下次來到台北想要吃平價的日本料理嗎 別忘記來到市民大道旁吃吃看宇澤小舖唷

宇澤小舖｜店家資訊

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店家資訊：宇澤小舖