[日本岩手]盛樓閣 Seirokaku 盛岡冷麵｜東北三大麵 Q彈爽口 水梨西瓜配料超有特色｜韓式燒肉×日式風味超搭｜盛岡車站對面的人氣排隊名店

來盛岡想找一間不踩雷的盛岡車站周邊美食 盛樓閣絕對是必吃之一

主角是盛岡冷麵 也是大家常說的東北三大麵之一

麵條Q彈很有口感 湯頭冰涼清爽 帶有一點辣度很開胃

再配一輪燒肉 燒肉搭配冷麵剛剛好

如果你第一次來盛岡 想把冷麵與燒肉一次解鎖 這間滿推薦的 也算是東北我的必吃清單

而且離盛岡站很近 但用餐尖峰比較容易排隊 建議早點到或避開晚餐時段唷

👉加入怪獸的社群平台👈

Klook.com

盛樓閣｜品牌介紹

盛樓閣｜店內環境介紹

盛樓閣在二樓
入口其實不難找
招牌真的很大很亮
站在盛岡車站附近就能大概抓到方向
走到對面一抬頭就看到那四個字燒肉 冷麵

上到二樓進店
會先聞到一點點烤肉的味道
有油煙感但不會到很濃很臭
我自己覺得算是可以接受的範圍

座位有榻榻米也有一般桌椅
用餐時段人會很多
整體是熱鬧的盛岡美食氣氛
每一桌中間都有烤盤
點肉上桌就可以直接開烤
這也是為什麼盛岡冷麵配燒肉在這間吃起來特別順口

盛樓閣第一個一定是盛岡冷麵

辣度我會建議普通或小辣就好 太辣會把整碗湯頭的牛肉香蓋掉

湯頭是牛肉加雞肉去熬的風味 喝起來清爽不會有負擔 但香氣很明顯

麵條用小麥粉加馬鈴薯澱粉做 所以看起來半透明 入口很Q 口感很酷

份量其實不少 但吃完不會覺得只有澱粉的感覺

泡菜是靈魂 可以邊吃邊加 自己調整辣度

配料也很有記憶點 夏天是西瓜 冬天換成水梨 甜甜的把辣感很有特色

盛樓閣不只是冷麵厲害 燒肉其實也很值得點

如果你跟我一樣懶得研究要點哪個部位 直接點一份綜合套餐的組合最省腦

份量也有大份小份可以選 不怕點太多吃不完 也不會覺得點太少不過癮

我這次點的是綜合套餐 肉片有跟醬汁融合

顏色看起來很鹹 但入口不會死鹹 是甜香型的醬 沾在肉上烤起來香氣會更明顯

邊緣微微焦脆 咬下去是軟嫩帶一點彈性 可以搭配套餐的的生菜一起吃

套餐搭配很完整 基本會有湯跟白飯 旁邊還會給你生蛋跟醬料

想吃滑順一點可以把燒肉沾上蛋液 味道會變得更柔和 也能把醬香拉得更有層次

還可以搭配湯或泡菜調整口味唷

盛樓閣的冷麵還有燒肉 都很好吃很推薦

有機會來到盛岡一定要來吃吃看唷

怪獸現在打文章又不知不覺想再烤兩片肉來吃了

盛樓閣 ｜餐廳資訊

餐廳資訊：盛樓閣

營業時間：11:00–00:00

聯絡電話：+81196548752

地址：15-5 Moriokaekimaedori, Morioka, Iwate 020-0034日本