[馬來西亞檳城]吳潮記菜館 檳城美食推薦｜咖哩麵包雞香氣充足又美味 桌菜風味多元好吃｜家常菜風味推薦來吃吃看

檳城美食多樣化 這次要來介紹這間怪獸覺得很好吃的合菜料理吳潮記菜館

店內採用中式風格的桌菜 有點感覺來到臺灣的合菜店

菜色滿家常菜的很好吃 非常符合我們的口味 而其中的料理咖哩麵包雞非常的好吃

推薦來到檳城的朋友一定要來吃吃看唷！

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吳潮記菜館｜地理位置

吳潮記菜館其實位於峇六拜 已經算是在檳城檳榔嶼的下半部了

車程到附近的百貨公司大概都是10分鐘可以抵達的距離

距離機場也只需要40分鐘左右

店家並不是位於大馬路上 而是在旁邊的叉路中 附近是真的有點沒什麼就是了 建議飯店搭車來

像這次入住Amari SPICE Penang回到飯店大概10分鐘就抵達了

[馬來西亞檳城]Amari SPICE Penang 五星級飯店的享受 房間舒適很大還有戶外花園

吳潮記菜館｜店內環境

走進店內首先看到是四代繼承的標示 也表示這是潮州的美食

店內基本上都是以圓桌為主 就是非常合菜的料理

桌子滿多的 應該有12-15桌

吳潮記菜館｜店內環境

首先會先送上一鍋豬肚湯 會由服務生分成10碗 

口味滿香的調味很棒 帶有一些胡椒香氣

豬肚很有口感而且不是很肥的那種 

白飯的部分口感偏硬 倒是跟平常吃到的口感些微的有些不同

因為怪獸不敢吃茄子 這道就沒有享用了 但色澤料理完超美的

這算是料理後風味比較濃郁的鮮蚵 味道滿種口味非常下飯而且不膩口

吃起來多汁新鮮好吃 

這調味過後的叻沙雞肉帶有一些辣度還有香料風味

口感不乾柴 也不會粉粉的 非常有在地的東南亞風味

炒青菜 不要覺得只有顏色很翠綠喔 連口感都很清脆好吃 也不會過老或是很乾 

豆腐口感滿軟嫩的 但味道沒有太多的記憶點

清蒸魚這味道普普通通 沒有說特別的美味

並且口感有一點的過熟有點小硬 但調味上還算OK 不會過鹹

咖哩肉丁因為忘記是什麼肉了所以就沒有特別寫

口感很有咬勁不會肥 而且超級夠味 馬上就吃了半碗飯

是帶有骨頭的肉 而咖哩香氣跟一般的咖哩飯不盡相同 畢竟檳城有印度區許多印度人 所以料理風味更貼近印度當地的風味

這有點類似東波肉 也算是有點像是控肉

跟平常吃到的控肉香氣有點像 風味上非常下飯好吃

口感肥瘦適中 只要帶有瘦肉的塊狀吃起來就不就會很油膩或是很肥

最後就是這餐的重點咖哩麵包雞啦

咖哩雞用鋁箔紙料理後放在麵包中 撕麵包來沾中間的咖哩醬 超好吃！

而且是帶有一點點濃稠的醬汁還有非常香的口味 很推薦必點喔

不過這中間的雞肉是有骨頭的唷 並不是無骨的雞肉

完全吸收咖哩醬汁 但不會過鹹

麵包可能有上了一點點的奶油所以吃起來還多了一股奶香 味道非常有層次

而且鬆軟不會乾巴巴 搭配咖哩雞完全超級完美有夠好吃

就算怪獸已經吃很飽還是多吃了好幾口麵包 真的推薦一定要來吃吃看喔！

吳潮記菜館｜餐廳資訊

吳潮記菜館

營業時間：11:30~14:30 18:00~22:00

電話：+60 4-646 5072

地址： Jalan Sultan Azlan Shah, Taman Sri Nibong, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang, 馬來西亞

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