相信大家都知道中山區是台北一級咖啡廳戰區
而從台中發跡的八時神仙草也入駐中山區啦 台北在松菸也有一家分店
秉持熬煮八小時出來的仙草真的非常的厲害 連不愛仙草的怪獸都愛上了他們的仙草冰呢
有特色的工業風設計搭配美味的甜品 值得來試試看
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八時神仙草｜地理位置
八時神仙草並不是在赤峰街上 而是在旁邊的巷弄中 現已更新地址於文末
不過黃色的燈光搭配懷舊的設計 是滿容易可以發現的
真的非常的有工業風
遠處其實就可以看到側邊招牌 滿好認的
八時神仙草｜店內環境介紹
八時神仙草如果要內用的朋友 要先在櫃檯點餐後再入內喔
店家的工業風很突兀 不過拍起來卻有不同的風味
內用桌分為兩人及四人 桌距還可以 但基本上一桌放兩個冰應該就額滿了
牆壁是已經可以看到磚塊了 水泥牆已經脫落
很像是來到剝皮寮 有復古的感覺 但燈光卻是很新潮 突兀感滿特別的
另外這邊是開放式的廚房 直接在此進行餐點料理 看服務生的衛生消毒都做的很確實 💯
店內有在販售禮盒跟一些紀念品 可以參考看看
八時神仙草｜菜單
這邊仙草價位我覺得以台北市區來說滿合理的
冰品系列雖然比較貴一些 但真材實料又是好的仙草 是值得親朋好友來這裡分食的
PS：內用每人低消一份甜品或飲品喔
點完餐後 店員就會開始進行料理
仙草冰的部分是用整塊的仙草冰磚下去刨 光是冰就會有味道
而且他們也都有戴手套 很衛生
八時神仙草｜甜品分享
我們點的是芋薯圓嫩仙草雪花冰$129 八時神仙草(中杯) 微糖微冰$39
可使用LINE PAY付款 不需要服務費喔
首先先來看看芋薯圓嫩仙草雪花冰 整個像是一座山 份量滿滿的 其實裡面有隱藏秘密喔！
由於店家是用仙草冰塊 不是清冰加仙草汁 並沒有額外加上其他的糖水淋在上面
所以吃起來比較不膩也不會太甜
湯匙一挖下鬆軟 拉起還會牽絲 就知道冰有多蓬鬆綿密 如同雪一樣呢
吃起來跟我們認知的雪花冰有些不同 有點彈性又鬆軟 吃起來有很不一樣的感受 真的非常的特別
吃到下層 居然出現了滿滿的仙草
就算是放在冰下面一陣子 還是一樣的滑嫩順口
八時神仙草不是那個Q彈感覺加了吉利丁的仙草 而是很滑順 到嘴巴就化開那種喔
地瓜圓跟芋圓 各4顆蠻大顆的 吃起來有嚼勁 不過覺得稍微有點偏軟 如果再Q一點會更好吃
濃郁的香氣在口中擴散搭配冰滿適合的
讓人一口接一口 非常清爽很消暑唷~
由於每個人都要點一份 所以怪獸點了一杯仙草茶
很棒的是八時神仙草是採用外帶杯裝 所以怪獸就直接帶回家喝了
味道上因為是微糖不會很甜很膩 而害怕太濃仙草味的怪獸也覺得有一定的香氣但不會覺得很膩
重點很清爽解渴消暑 喝起來也不會一直只有仙草還是有液體 是一款夏天值得點的飲品
怕甜的朋友可以選擇微糖 我覺得滿剛好的
離開後 其實我有點回味 很驚訝吧！
我沒有很愛仙草味道 但吃完那個冰 那樣的特色雪花口感讓我驚奇 味道上也是很香的仙草味 完全讓我一口接著一口
冰下方的仙草也很好吃滑順 我相信如果是點一份仙草凍加上奶球會超滿足
如果你不排斥仙草我覺得非常值得來喝喝看 如果是仙草控那你一定要來試試看這家八時神仙草
八時神仙草｜店家資訊
綜合評分(1~6顆星) 以下皆為本人想法 此建議僅供參考喔~
美味：
價格：
環境：
服務：
綜合評價：
值得再訪率：
店家資訊：八時神仙草-赤峰店
