來日本玩 吃在地美味非常的重要 但提到燒肉相信多數人都會想到敘敘苑
口感軟嫩的燒肉搭配完整的套餐 絕對讓你吃完非常的飽又有滿足感
現在東京開設了多間分店 更有一間是位於30樓的晴空塔分店 就是要讓你一邊吃一邊賞View
更不能錯過午間提供的商業午餐 只要一半的價格就可以吃到整份燒肉套餐 一定要來吃吃看
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敘敘苑晴空塔店商業午餐|地理位置
敘敘苑晴空塔店位於30樓 但其實不是設立在晴空塔「內」
而是在旁邊的一棟大樓中
搭乘地鐵來到押上站 只要走晴空塔的出口出來 就會看到這個地方
多年前我也有來到這裡參觀晴空塔
搭乘手扶梯上來之後 左手邊會看到服務台而右手邊會有兩台電梯
這兩台電梯就是通往高樓層的餐廳所使用的 你直接前往這個方向就可以搭乘囉
不需要兌換任何的門禁感應卡直接上樓即可
30樓與31樓都是餐廳的樓層 今天要吃的敘敘苑是位於30樓
電梯出來之後也可以看到許多餐廳的選項 如果真的等待時間太久也可以臨時更換餐廳
出電梯後第一個走道左轉走到底就是敘敘苑晴空塔店
黑底白字的高質感招牌非常得好認
大多數的客人都是中午前來為了超值的商業午餐
而雖然說敘敘苑的官網都可以預約門市 不過怪獸已經重複看了好幾天 這一間分店從來沒有開放過線上預約
基本上就只能來現場排隊 我是11點左右抵達的 已經需要候位60-90分鐘
而且只能現場等候不能拿號碼牌逛完再回來
建議如果想要第一波進去用餐的朋友 大概10:20就要來囉
餐廳外面擺放完整菜單跟商業午餐的超值菜單可以先參考看看要吃什麼
餐廳外圍也有提供椅子可以等候 要先坐在餐廳外側的座椅唷
那邊就是按照候位的順序安排的
外側的座位區還有敘敘苑的字眼 非常適合打卡拍照
敘敘苑晴空塔店商業午餐|店內環境
敘敘苑晴空塔店裡面座位大概20幾個而已 有一般座位還有包廂區
並不是每個座位都是靠窗 所以店員都會詢問說不是在窗邊是否OK
但基本上我覺得就算不是在窗邊也是可以走去旁邊看看東京市景
座位也有提供置物籃 不怕包包落地喔
很幸運的這次我們被安排在窗邊的座位 整片東京市景就在我腳下
採光真的非常得好 不過晴空塔在另一側所以餐廳這邊是看不到的
但能被安排在這裡已經很幸運了
這邊角度拍起來也很好看 完全不用另外調色打光
敘敘苑晴空塔店商業午餐|商業午餐菜單
敘敘苑的菜單項目不少 不過商業午餐菜單只有一頁 選項只有四種
其實主要就是肉的份量跟厚度 最後一個是盒裝的便當
相對晚餐價格超值許多 晚餐光是肉就超過3000日圓 再加上青菜還有配菜 真的隨隨便便就是將近一萬元
白飯的部分可以選擇大中小碗 價格相同
敘敘苑晴空塔店商業午餐|餐點分享
入座後會提供紙的圍兜兜與濕紙巾 讓你燒肉不會因為油脂噴濺到衣服上
每一位都會提供冰開水 日本餐廳的文化
¥3000的燒肉套餐
有八片燒肉、兩隻蝦子、白飯、湯、配菜、生菜沙拉 非常豐富多元
牛五花非常的粉紅 帶有油花所以口感非常的軟嫩帶有一些油脂
而且有先醃過 味道上調味鹹度剛好帶有一點點甘甜的風味
醬料非常好吃加上還芝麻所以會多了一股香氣
蝦子的部分很新鮮 加上調味過 烤過的風味真的很香 吃起來跟一般燒肉店的海鮮不太一樣
如果選擇¥4000的燒肉套餐(混合)
除了牛五花還有比較厚實的牛脊肉 實 吃起來會更滿足
不過油脂吃起來會更多 相對比較稍微膩了一點 但獸爸吃起來覺得很滿足好吃
另外還有提供玉米跟菇的配料 多了一些健康感
配餐的部分 這些都有調味過 特別中間有點像是牛肝之類的 味道口感都滿特別
讓你不會覺得一直在吃肉 有更多口感讓你有豐富的午餐體驗
泡菜帶有一些酸感跟辣感 讓風味更佳獨特
吃著油膩燒肉來點其他重口味可以改變一下 味道上不會過辣
吃了許多種口味比較有油膩感的肉跟配餐 來點清爽的生菜沙拉吧
口感清脆新鮮 沒有過度調味只加了一點點的醬料 跟套餐搭配起來非常完美
中碗白飯 日本米就是沒讓我失望 口感偏軟但還是有米粒口感 加上香氣十足
大碗白飯 份量上真的大上不少
燒烤爐的火力不會過大 所以比較不會有燒焦的問題
一片大概烤3分鐘翻面 很快就熟了
建議下去烤之前再沾一下醬汁 讓肉更夠味的下去烤
肉汁才會完全融入肉質中唷~
一個烤爐大概可以一次烤5-6片 就算四個人共用一桌也可以同時烤
因為有醃過所以吃原味就很夠味了 不過因為醃料的香氣很重確實會蓋掉牛肉本身的風味
比較無法吃到牛肉的原味 烤完後的肉非常軟嫩多汁 不會油膩
口感真的很推好吃 但就是味道上比較重鹹了一點點
搭配這個醬油就是大推 味道非常的甘甜好吃 一定要沾沾看 店內也有在販售這個醬油唷!!
蝦子烤過後帶有一點點酥脆感 裡面有咬勁蝦肉真的好吃
而且因為店家有先剪開所以更容易熟 整個平面下去烤 吃起來的風味更加酥脆
除了套餐的餐食外 還有提供飲品
我們選擇的是水蜜桃可爾必思 超級甜 甜到很膩 一定要加水 但稀釋過後真的很解渴
飲料可以選擇隨餐上或是飯後上喔!
熱咖啡 有提供糖包
最後還會有甜點 送上的是鮮奶冰淇淋 非常濃郁好吃 吃起來非常的滿足
而且很硬不是那種融化軟軟的口感
整體來說我覺得敘敘苑的口感上真的很不錯 肉質的軟嫩度 真的很好吃 重點吃起來完全不會膩
肉的調味也蠻推的 不會過鹹而且香氣很足夠
不過就是調味的味道偏重了一些 所以吃不到肉本身的味道 如果喜歡吃原味的朋友可能需要想一下
整個套餐八片牛肉加上其他的菜色吃完其實蠻飽的 而且是非常的有滿足感
推薦喜歡吃燒肉的朋友一定要來吃吃看喔 商業午餐真的非常的划算
離開餐廳後記得走到樓層的窗邊欣賞一下晴空塔的美景
近距離的從高空欣賞晴空塔角度真的很不一樣 每次來到東京看到都會很感動
晴空塔的4樓戶外空間是一個非常好拍攝的角度
偶爾也會舉辦一些市集 有機會一定要到4樓走走喔
敘敘苑晴空塔店商業午餐|店家資訊
綜合評分(1~6顆星) 以下皆為本人想法 此建議僅供參考喔~
美味:
價格:
環境:
服務:
綜合評價:
值得再訪率:
店家資訊:叙叙苑 東京Skytreetown Solamachi店
營業時間:10:30~23:00
聯絡電話:+81 3-5610-2728
地址:日本〒131-0045 Tokyo, Sumida City, Oshiage, 1 Chome−1−2 東京スカイツリータウン・ソラマチ30F (東京晴空街道 TOKYO Solamachi)
官網:點我
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