(已歇業)[台北信義美食]萌翻眾人的小熊泡溫泉~星野肉肉鍋Mini(新光三越A11店)

之前就在IG上看到過有朋友PO小熊泡溫泉 看到那個模樣也太萌了吧

原來是叫做星野肉肉鍋 台北不只有一家 網路上比較常看到的就是信義新天地A11館還有新光三越站前店兩家

仔細爬文過後發覺A11是採用單點式 而站前店是吃到飽的形式 當然價格有所不同

最終決定三月底生日的時候來吃看看 我們選擇了信義A11館分店 那就一起跟我們走入熊熊溫泉度假村吧

許多餐廳都有提供生日優惠 訂位時我們也順便告知了 這次有兩位壽星 所以會贈送兩隻熊

當天來到信義A11的B2 店家位於最深處的地方 要先穿過美食街

不過綠色的底白色的字其實很好認 有種在寫黑板的感覺

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一般店家會放一份Menu在外面供大家翻閱 而這家直接把兩大頁的Menu設在上班供大家觀賞

價格一目了然 就算是路過也會被吸引住看一下

櫃台除了有LINE好友募集之外 還有一個生日壽星送熊熊的活動

就算你來不是壽星 也可以有兩種鍋底加價138元送你一隻熊喔

這家全名其實是星野肉肉鍋Mini 因為是個人鍋不是一大鍋

而旁邊就是一隻可愛的北極熊

放大版立牌 可以看到下面熊熊泡在裡面好可愛啊

在這裡說一下 熊熊就是牛奶的成分 上面的毛巾是起司

所以放到湯裡慢慢融化 所以才會有兩種湯頭的限制

不然如果是藥膳之類的湯頭真的是很不適合

入座後先來拍一下座位的部分 我坐的是邊邊有沙發的區域

這邊腿也算可以伸長 不過因為背後就是餐廳用餐區外 會有路人不斷經過(通往洗手間的道路)

不過背對其實也還好

PS 可以跟服務員要籃子放包包

另外往左邊看就可以看到外面就是美食街的其他餐廳了

餐廳桌數有不少 我才拍到一半 另外一區還有很多桌 不過要來記得還是先打電話訂位比較保險喔

再來說說桌上的餐具 桌上提供一副碗盤還有餐具

電磁爐跟開關鈕

桌上每個人會有一個雙層架 等等菜盤就會放在這裡

上面是拿來放菜盤 下面是放副餐的

介紹完基本配備之後 火鍋重點來了 MENU

先選肉 再選湯頭 接著選副餐 最後選加點

肉品都有分大小分 海鮮則是統一

湯頭只有豚骨不用加價 其他都要加價

另外 麻奶跟起司 若要加熊熊再加138

而單品副餐 蛋跟白飯不用加價 其他都要加價

另外一面的MENU沒什麼

接著就要先結帳拉 來到櫃檯後面就是星野肉肉鍋字樣

店家有特別強調 採用的是美國 紐西蘭 澳洲牛肉

結完帳 美食星球即將降落(我在說什麼啦XD

第一個 吃火鍋一定要有調味料 這邊選擇超級多

而比較特別是以下兩個 不過我都沒有用

飲料部分 兩款冰飲 兩款冰沙

杯子是採用鐵杯 我只能說芒果冰沙 甜到爆 真的是很挖張的甜

建議喝一般飲料就好

第一個鍋底是 我點的巴蜀麻奶鍋 內含鴨血豆腐 無法續加

第二鍋是起司牛奶鍋 已經濃郁的起司湯頭加入熊熊慧超像白醬義大利麵的喔

第三鍋是藥膳養生鍋 帶有枸杞香味 對身體很補喔

最後第四鍋是汕頭沙茶鍋 加入沙茶香味撲鼻非常的香

送上的菜盤與副餐 這樣擺起來其實滿美的

PS:菜盤可以更換為蛤蜊或是酒香雞腿肉

先來看一下菜盤 基本的就是青菜 金針菇

然後香菇 豬血糕 玉米 木耳

不過坦白說真的料不多 這家的菜盤有點感覺少拉(我是說種類 青菜量很足)

副餐 我認真懷疑是不是就是王子麵XD

肉我們都是點小份的 這是厚脂五花牛

看看這美麗的油花阿

極品松阪豬

鮮魚三拼 (鱸魚/石班/雕魚)

真的是很豐富 好大盤阿 看起來好過癮

換個角度來看看

大漁海味 (白蝦/蛤蜊)

這蝦子真得是多到傻眼阿

另外我們還多加點了一份雕魚 不過這樣超貴 四片68 真的是坑人阿~~~

基本的菜色上完後 就是我們的重頭戲拉~

星野熊熊登場 生日贈送的是小朋友造型的熊熊 穿著嬰兒圍兜兜

看著他坐在盤子上的模樣 整個很融化阿

遠拍一張 整理看起來更加萌 無辜的坐在火鍋旁邊

兩隻一起來 這畫面太療癒了吧

熊熊他是冷凍的 摸起來是硬的 所以不用擔心拿起來他會被毀掉

不過還是要小心不要摸到牠的眼睛 不然牠會黑掉XD

PS: 有附贈手套可以把熊熊拿起來放下去喔

錯誤示範 我們來看影片

接著來看第二段 正確示範的影片

看完可愛的熊熊入浴 是不是覺得很可愛呢

用照片呈現 也是不一樣的感覺唷 現在覺得那個起司 完美搭配阿 真的很像是日本泡湯把毛巾放在頭上呢

這張模糊的原因 應該有人看的出來 他即將要倒了 他在動XD

接著 他就躺到湯裡面去了

不過這時候 他還是硬邦邦的 看來冷凍了滿久的時間 不會一下子就化成牛奶

這個是我菜盤更換的酒香雞腿丁 大堆!! 酒香很不錯但不會刺鼻 我超愛

而且這家的菜盤換這麼多肉 CP值爆高阿!!

慢慢的 麻辣鍋湯頭的顏色越來越白 漸漸地變成真正的巴蜀麻奶鍋

湯頭的辣味很香 加上熊熊牛奶 味道很特別 多了一個奶香

他不是麻辣會嘴唇發麻那種會不舒服 溫馴的味道跟外面的麻辣鍋不太一樣

不過缺點就是鴨血豆腐基本鍋底有點少 吃到有點空虛 也算是意猶未盡拉

吃完後我覺得剛剛好 因為不是吃到飽所以不會到很撐不舒服

而且感覺品質的是好的 不算是吃粗飽的餐廳

我還會再訪 不過下次去就可以不用點熊熊了 畢竟要加錢

下次應該會常是壽喜燒的選擇 期待下次的用餐體驗

綜合評分(1~6顆星) 以下皆為本人想法 此建議僅供參考喔~

美味：

價格： (單點偏貴)

環境：

服務：

綜合評價：

值得再訪率：

店家資訊：星野肉肉鍋Mini 新光三越A11館

營業時間：11:00~22:00

電話：02-87862222

地址：台北市信義區松壽路11號B2 (信義新天地 新光三越A11館內)

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