這次來到高雄看演唱會 上網看高雄美食就發現了這間網友說是全台最潮拌拌麵的和林拾麵
地點位於左營區 多種口味的選擇還可以一麵兩吃
店內的雞湯還有冬檸冰沙都非常的讚 愛吃油條的朋友更不能錯過這間
原來把油條酥跟拌麵放在一起這麼搭 趕快跟著怪獸來探訪這間全台最潮拌麵吧
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和林拾麵|地理位置
和林拾麵位於高雄的左營區 最近的捷運站是凹子底站
如果搭到巨蛋站也不遠 但走路大概都要10-15分鐘
外觀看起來非常的文青顏色柔和 但招牌其實不大 還有可能會錯過
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第1張圖 和林拾麵](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵1.jpg)
門口就放著一張停車場的位子 無論是搭乘交通工具還是開車來都很方便唷
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第2張圖 和林拾麵](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵2.jpg)
門口還提供了一個取餐區 想叫外送吃麵也可以唷~
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第3張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵3.jpg)
和林拾麵|店內環境
整體店內採用木頭跟灰白色系 光線柔和看起來非常的舒服
走進店內不會熱烘烘的也沒有什麼太多的食物氣味 環境上給予滿高的分數
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第4張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵4.jpg)
左邊就是料理台 開放式的廚房可以看店員用心料理的過程
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第5張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵5.jpg)
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第6張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵6.jpg)
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餐點好了會通知取餐 這裡不收取服務費所以取餐跟回收餐盤都是自己來唷
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第8張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵8.jpg)
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第9張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵9.jpg)
整體座位不多 特別是用餐時間前來一定要訂位
而店家也有中午休息時間 所以建議大家用餐時間就前來可以慢慢享用餐點
所有座位都是高腳椅
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第10張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵10.jpg)
這是我們吃到即將午休 現場只有我們 可以看到其實店內大概10幾個位子而已(二樓沒有開放)
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第11張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵11.jpg)
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第12張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵12.jpg)
和林拾麵|菜單介紹
餐點主要就是以和林手作拌拌麵為主 有多種口味還有分辣與不辣
喜歡椒麻或是蔥油的朋友 都可以依照自己的興趣選擇自己喜歡的口味
另外開胃小菜是吃麵的好朋友 還有超強的主廚功夫菜 另外解渴的冬檸雪沙也是店內的招牌之一
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第13張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵13.jpg)
而現在只要到GOOGLE給予五星評論 就送一杯冬檸雪沙
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第14張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵14.jpg)
和林拾麵|餐點分享
這次跟朋友兩個人點了很豐富的一大桌
分別是創意牛肉丸椒麻拌拌麵 經典皮蛋雙麻拌拌麵
小菜的部分是涼拌柚香蘿蔔 蔥油拌杏包菇 涼拌煙燻耳絲 還有一份功夫菜老靈魂百花油條
兩杯冬檸雪沙是兌換來的
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第15張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵15.jpg)
牛肉丸椒麻拌拌麵
一碗拌麵搭配一壺雞湯 看起來得很豐富 滿滿一碗麵食也給了不少牛肉丸 給得滿有誠意的
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第16張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵16.jpg)
每一碗中會有主菜、油條酥、菜圃、青蔥、溏心蛋 還有麵條 非常的料多實在
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第17張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵17.jpg)
牛肉丸肉味滿濃的 而且吃起來是軟嫩口感
跟我自己想得不太一樣 如果怕肉味太重的朋友建議可以選擇別的口味
但友人說很好吃 滿推薦
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第18張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵18.jpg)
經典皮蛋雙麻拌拌麵
接著這一道是我點的餐點 一樣是滿滿的豐富組合
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第19張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵19.jpg)
一整顆皮蛋也搭配了油條酥、菜圃、青蔥、溏心蛋 還有麵條
份量其實滿大的吃完會很飽
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第20張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵20.jpg)
這個油條酥可說是這碗麵的靈魂 酥脆又夠香 完全讓這碗麵的味道提升了一個層次
搭配上青蔥的香真的很推薦~ 口味上真的好吃
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第21張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵21.jpg)
溏心蛋味道滿香濃的 是真的裡面帶有一點稠稠的不是乾巴巴滷蛋這樣 味道滷得滿透的
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第22張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵22.jpg)
準備開吃前 要看一下牆上的吃麵SOP
先喝湯暖胃 然後吃完原味的麵後再加入雞湯攪拌 讓風味更豐富唷
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第23張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵23.jpg)
吃這碗麵就是要用湯匙用力的把皮蛋剁碎 融合進到麵條中
讓整碗麵呈現出濃濃的皮蛋風味 搭配上麻醬的香氣 完美融合
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第24張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵24.jpg)
麵條偏軟但吃起來不糊 而且花椒的香氣也很足夠
同時有花椒香氣 麻醬香氣 皮蛋香氣 完全綜合起來 吃起來味道非常的有層次感
但並不會太過乾
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第25張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵25.jpg)
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第26張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵26.jpg)
皮蛋的味道非常的強烈而且突出 賦予這碗麵不一樣的層次風味
加上口感Q彈軟嫩 滿好吃的 也很香
皮蛋搭配麻醬真的是一個完全沒有吃過的風味 非常特別
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第27張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵27.jpg)
而吃麵之前一定要喝一碗香濃的雞湯暖暖胃
其實喝起來不會太過濃郁很清爽 但不失雞湯該有的香氣
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第28張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵28.jpg)
而因為很好喝而且一整壺 加入麵中搭配一起吃又是另一種風味
但相對來說會比較鹹一點 給你全新的炸醬湯麵風味唷
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第29張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵29.jpg)
開胃小菜&主廚功夫菜
這次我們點了涼拌柚香蘿蔔、涼拌煙燻耳絲、蔥油拌杏鮑菇
另外還有一份店內激推的老靈魂百花油條
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第30張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵30.jpg)
涼拌柚香蘿蔔很清爽非常的解膩
份量也不少 帶有一點點酸感 還不錯
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第31張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵31.jpg)
涼拌煙燻耳絲稍微比較重口味 有點小鹹 可是風味上還滿香的
不會辣 耳絲帶有一些硬硬的口感 口感上很棒
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第32張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵32.jpg)
蔥油拌杏鮑菇我個人沒有很愛
雖然說口感很脆滿不錯 但調味有點不適合我 有一點醃過的味道
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第33張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵33.jpg)
老靈魂百花油條 我真的要大力推薦非常的好吃
一份五個有點小小酥脆又有一點點的軟度 搭配上甜甜的醬汁
非常的南部口味 光是味道就非常的讓人驚豔
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第34張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵34.jpg)
裡面有點像是蝦捲 包有蝦肉
口感富有彈性好吃 滿推薦一定要吃吃看的
有點雞捲的口感 外面包著油條真的很少見到 滿推薦的
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第35張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵35.jpg)
解暑飲品
飲品只有一個冬檸雪沙可以選擇
裡面帶有一點點的碎冰滿好喝 對於炎熱的高雄來說吃完飯喝一杯真的很消暑
帶有一點點的檸檬酸不會導致過甜 又帶有冬瓜的香甜口味 口味上真的很不錯 推薦大家可以點來喝喝看
![[高雄美食]和林拾麵~網友說是全台最潮拌拌麵!一碗麵兩種吃法 還有雞湯可以享用|油條超美味 冬瓜飲品也大推 - 第36張圖](https://monsteresee.com/wp-content/uploads/2023/04/和林拾麵36.jpg)
整體來說和林拾麵的麵口味多元豐富很不錯
加上還有多種配菜選擇 兩個人這樣吃下來真的非常的飽
喜歡皮蛋的朋友一定要吃吃看皮蛋風味 但全部我一定要推薦的就是老靈魂百花油條
下次來高雄可以來點不一樣的美味 從雞湯到麵條配菜 到飲料 一個完整的套餐
給你很棒的餐點體驗
和林拾麵|店家資訊
綜合評分(1~6顆星) 以下皆為本人想法 此建議僅供參考喔~
美味:
價格:
環境:
服務:
綜合評價:
值得再訪率:
店家資訊:和林拾麵